Bielorusko je štát na území východnej Európy o rozlohe asi 207 000 km². Štátnym zriadením je republikou s prezidentským systém vlády. Od roku 1994 prezidentský úrad zastáva Alexander Lukašenko. Po voľbách v roku 2010 a uväznení niektorých opozičných lídrov, uvalila Európska únia na Bielorusko reštrikcie. Zlomom bol rok 2015, kedy sa EÚ podarilo naštartovať niektoré mechanizmy spolupráce v rámci východného partnerstva. Menou je bieloruský rubeľ (BYN). Hlavným mestom je Minsk.

Európsky výbor regiónov je poradný orgán, ktorého úlohou je zastupovať európske orgány na regionálnej a miestnej úrovni. Výbor tvorí ho 350 členov z členských krajín EÚ. Títo zástupcovia sú volení a pracujúci na miestnej alebo regionálnej úrovni. Členovia za každú krajinu tvoria tzv. národnú delegáciu. Za Slovensko je vo Výbore celkom 9 členov.

Island je unitárny ostrovný štát o rozlohe približne 100 000 km². Susedí s Grónskom a je považovaný za súčasť Európy. Štátnym zriadením je republikou. Zákonodarnú moc má v rukách parlament, ktorý je najstarším parlamentom na svete. Althing sa zišiel prvýkrát už v roku 930. Na čele štátu je prezident. Chrbtovú kosť politických aj ekonomických vzťahov medzi EÚ a Islandom tvorí Dohoda o európskom hospodárskom priestore. Krajina je od roku 2001 aj súčasťou schengenského priestoru. Menou je islandská koruna (ISK). Hlavným mestom je Reykjavík.

Európska únia je najaktívnejším darcom humanitárnej pomoci na svete. Pri veľkých katastrofách alebo humanitárnych krízach, poskytuje EÚ pomoc krajinám aj obyvateľstvu tak v Európe ako aj mimo nej. Činnosť EÚ vychádza zo základných humanitárnych princípov ľudskosti, neutrality, nestrannosti a nezávislosti a obsahuje tri prvky: núdzovú pomoc, potravinovú pomoc a pomoc určenú utečencom a vysídleným osobám.

Základom spoločnej zahraničnej a bezpečnostnej politiky EÚ je diplomacia a dodržiavanie medzinárodných pravidiel. Cieľom tejto politiky je riešiť konflikty a podporovať medzinárodné porozumenie. Umožňuje tiež členským štátom mať väčšiu váhu na svetovej scéne ako keby konali osobitne. Význam zahraničnej politiky EÚ rastie a to aj preto, že sa postupne oddeľuje od otázok obrany a bezpečnosti a stáva sa špecifickou oblasťou.